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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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. s6 w9 K$ V: N/ P: g' V/ Q1 t 美食电梯：9 b% I/ O& Z% m) F! a; [5 W
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) _6 B+ C' f; m+ X2 X( L4 ^; k （点击以下菜名直接抵达美食地点！）1 U) R' D& J2 ?) c! {# c3 U6 O
4 y. f. I5 W8 t: E7 `- u5 S3 @9 z* O8 u x' ?
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" S5 J: h2 U! n" O% z9 E* y
+ J' G* ]6 }* B) l: W6 k G
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
. ~' g2 L+ M9 J' S) `* p2 R
$ S6 J& t1 Z8 ]/ J3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ [' C' t5 J9 G3 H) y/ ]% _
( m, i$ {8 O0 K B- b- E4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
" s8 j5 \% s; X6 X( b$ y2 |! L. j: l% V9 [% N2 V) g
5. 酱牛肉 —— xxiuzi# x8 N3 ?9 L u1 m6 O0 C
' Y2 I, v5 j( R7 _7 r# H6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi$ h* a* V% _7 E s
, R3 R9 y6 Z2 A3 Q1 d, P
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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6 L% l7 X7 g% d8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( b. b. v& R# S5 x. n+ ~' N
) }" v2 q6 ?) M6 [9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& U4 {% t# b7 M: [
/ ^! X' X) Z! B4 W; y
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
7 y+ [3 u- E3 d2 g- Z3 Z' ^8 f9 J" o3 F8 Z* |: Q1 t+ P
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球1 e2 \) \/ w5 T4 \
* x& ~; k+ }5 C- b$ f
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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5 j/ ]( v3 H& f6 |) K+ u; S; J15. 蚂蚁上树——nancy20050413
! X; q: z' A& k$ E- f1 t* \6 V) q4 F1 Q8 \1 K0 e& K
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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! m2 S8 {5 S& B% o9 D) y18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 9 e3 e* P9 @2 n5 l( Z i& R
- I4 @* T k( l# V: [19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! [3 E8 h. v$ g# a* r/ P
% x& M3 r* ?4 L# f) H( T' }20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
* H8 m9 v0 ^! n6 v9 G# u8 }* k0 z4 c V7 Y0 x b
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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" E% u5 E. w) @; X22. 酸辣汤——咪咪龙
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% k# P L2 W6 X. Z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; L, y/ @- R3 C8 f6 ]9 D
7 V+ V+ S! ] T6 @3 e4 e$ L/ r
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK a4 W2 w; {% }5 Z2 P2 V. p3 R0 S4 n6 P
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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1 s/ ?; I6 Z$ ?4 S5 V& J27. 清炖猪脚汤——happysongsong) I. q! y9 Q( z5 X) L, S; M
5 m" I3 ~2 L, b7 M1 [- {' K28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK% Q2 R' q9 E' V. _
1 P# p1 d% H2 B- v% ]31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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% q# }' r" q4 @33. 香炸芋丝裹肉末——网球' G2 Z% }# b4 ^& _* ?
2 a1 _" d. z% Z: S& R' n F, O34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong/ m: m+ y5 _7 q5 r0 \
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35. 菠萝焖鱼腩——网球& [: C) [( ?" |; o9 K
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 p# a6 o6 R2 O' X" V1 f
5 R$ P0 I. @. I% j$ K
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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8 [7 i/ e% H7 f: v Y& @# L& c! A* Y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 t" o1 e& F" s: k' e6 E a5 T
+ A# M" m1 A' Z& N+ r |0 |
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ Q. F: D! X0 H8 o
5 I1 }7 A8 l& ?: [40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" p- d, @1 {' R2 }5 H2 S! i! } ?2 m1 `
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong5 T% l! R; _: Y
( t3 c8 E" I) G# \" v, P4 E
42. 茶叶蛋——Happysongsong. v' u! L" n3 W, o/ u4 b& n
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43. 佛手京白——网球
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+ d8 z1 A) W3 y# R9 g6 J: M6 c44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
3 y, }! m: C# ?3 Z, o2 o5 ]: } t
( T% u+ k) W. Z% B( I- s0 O( A& |* x45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
0 c' E) G5 B" C# W
* R& {7 n d( Y46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球- k ~1 {7 W1 m7 w9 s2 x
( V0 j# @' Q% i! L47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 R1 I+ ?) M( }
1 ~, ?& L5 r/ B, h49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& D1 \ Z0 @& D& E8 K
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 F4 d* P7 U( f) v
0 M) G& I# R! v$ I. N3 V
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球# T, ~1 u2 }2 k' U$ V+ r' n' n: @
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 r- g2 g- ? o) {5 R' Z0 R B$ }
, X, A1 w* i5 Y8 F( O7 v8 w8 `53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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) I' U, N+ i* u" H- a5 W1 c54. 干煸豆角——Happysongsong6 S O+ Q" |, N/ y
1 |9 o' u2 G, y, O" d* Q55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
, |2 C. m8 f' h* {& H O; j% \# @6 P! b; U3 _, }6 E
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" J. _) Z. y/ h( k
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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1 d' U6 V, b {3 ?2 c58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 {- @' B. i, T- I) i1 S
& ?9 x: T$ \4 I9 M59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
+ P7 z( y( b5 j" }' e0 g* R3 W5 g
& e& y1 [1 b2 Y) o5 u, L60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
; m$ a& v$ S8 Y) u) ~
+ ]5 u8 j1 E) f62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl v( o0 p, d3 e( F2 k: F) i
; X5 W" v2 E) U8 t63. 酱鸭——Jane_xyp* s! D! Y$ R4 M2 E) s0 X
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) u/ F3 L( m/ ]% }1 y7 [# ]8 k& t! p: t3 D% Z! S) H7 _: x+ Q2 M, H
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球! Y$ j) s. r# G7 T) Y1 F, k
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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" `; c8 w) M5 Y, w67. 糖醋排骨——xxiuzi5 U z8 O+ B& l: Q ? M4 k
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
+ j( d/ l; `) k) R! s* i6 a/ m9 {7 u& H5 W. G
70. 五彩鸡丁——lily_zl& [: }( U) Q2 g5 `
! M4 z! ~5 K n8 J6 R2 d2 r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球; T7 N* }6 L& y& A- `
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球4 E3 J- @/ z2 e7 d
; U# s0 @3 p$ Z V- e& j73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: i. O: w1 _6 _3 K& W. l! V
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球! d6 I9 ]; B. ?6 {! V
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75. 川式回锅肉——lily_zl" h& A" [; j s% N" C
+ d+ R) R4 R4 l9 L7 S7 L( Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl$ D) c7 o6 a$ S: Q6 U- }
- G$ R: h% T3 e$ ]! x" W77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ H6 T+ u5 s! W" G6 b7 j
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 i4 a( B$ J9 F5 `2 c: C
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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+ G7 i s1 T. O4 d81. 糯米藕——遁世的野草
5 V* G6 Z0 @4 `) O; k/ Q1 q. K
4 a Q/ K" w* i0 _# B82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) Y3 }1 R3 C6 L3 w7 {" L0 Y
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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1 E" O* s: v/ }, X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
' j' M; G6 z* K. p; D* b4 T
% @/ r& b, { z7 b85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
3 L( b+ W4 n+ F" {5 S3 M' [2 T) O) Y( q! Q* b, s/ f0 g
86. 芙蓉乱——vichida+ y7 L8 \: }% ` m
5 q3 ]4 n! f+ l1 ]
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ c$ t; {: ]8 } e
. b! ]8 @# b% ?2 f
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# j- g& v' V8 B1 |
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球! J' R7 k0 ^: P g& M5 X
1 ~" ]. X0 `% T1 c% O1 {) z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) l, ]' G4 u! n) Q) F& G
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* d9 t2 n4 f2 c% N& t
& Q& I# k/ z+ K3 C3 A. U' A3 Y( _92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球) A# t n D/ u p+ z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK9 j; h* _+ m3 s3 h9 U( j
# t( C6 k# O( V& ?+ T" a95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
% _) l: N, b0 m- ?/ d$ f7 x' ~; \; T, }7 {) X2 _
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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: \6 C: u- D, [4 I' D98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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0 z; P% V: t8 S0 J5 l4 j0 m( g99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
8 C0 ^$ [# `0 j2 l2 _5 D0 K. P& m
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ i- @+ _# j0 l. f' H
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( O( C; G$ K5 v, d" }1 A9 |; u
3 f4 R# z7 p& `- H103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球) V* o. g! t+ e5 |) u+ e
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi6 a4 ~. o. A- @0 x* Q* ~
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& P3 J& q9 x% H: E) R3 D/ _/ y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- A! h* r/ t; ?2 n& _- @
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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& G- H: R* r' g Y! Y5 J109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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9 z$ ?5 x' v- }4 p# S110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; [5 k. @* w$ ]( b4 [; i' i
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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( \, B) b. g- P* n f113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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* {* D2 G, M3 `7 n# t$ h115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ ^' J- b. h+ r# P; W4 M1 p
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 u" n7 Q/ T7 E6 m+ d" d% b% ]117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: G8 U! i" a6 o3 Z
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球8 C- W1 \( ?# v6 m* Q4 r1 w8 d
7 |; m- X8 v; C% N: e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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0 b" }! d. Y& [. p& T) J3 Y120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
1 q9 v. ]: F' X+ o: u
$ Y. d- a- w" ^. i8 V121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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8 H A) |! N# Z- u9 w f" _9 B122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' b8 Z7 }1 ]3 M8 l" R
1 a) v( x3 h7 f2 i123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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' x4 _# I t$ B7 H, D! x124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! C: o" Q3 C5 ~! B( g6 Y6 Z A
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发表于 2009-6-20 21:47
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